Ringstr. 99, D-32427 Minden
Cheesecake i miniformat - kremede godbiter
Disse saftige og søte muffinsene er praktiske miniversjoner av den klassiske kaken: cheesecake. De er enkle å lage for å servere venner som kommer på besøk eller ta med på utflukter. Varier de med frukt og bær eller sjokoladebiter og topp med melis. Det er bare kreativiteten din som setter stopper!
45 min
VanskelighetAnbefalte produkter
Trinn 1:
Smelt smøret sammen med sukkeret i en kasserolle i cirka ett minutt, rør inn egget og tilsett deretter mel og bakepulver. Bland alle ingrediensene til en smidig masse.
Trinn 2:
Fordel deigen i tolv emner og rull til boller. Legg en bolle i hver Flower muffinsform fra Toppits® og trykk ned i formen.
Trinn 3:
Nå er det på tide med selve ostekaketoppingen! Bland kvarg og sukker til en kremet masse. Smelt smøret og ha i kvargblandingen. Del en sitron og klem slik at du får lit sitronsaft i røren – bland til du får en jevn røre. Vend i eggene, og avslutt med vaniljepuddingpulveret. Rør til du får en jevn røre.
Trinn 4:
Fordel kvargblandingen jevn over muffinsene og stek i midten av en forvarmet ovn i cirka 25-30 minutter.
Trinn 5:
Ta ostekakemuffinsen ut av ovnen og sett den på en rist. La den avkjøles i cirka en time før du har på topping. Riv skallet fra sitronen og strø over muffinsen. Nyt!
Lignende oppskrifter